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お知らせ

【卵・乳製品不使用】すこやかロールのフルーツオープンサンド

【おひとつどうぞ、フルーツオープンサンド】

 

すこやかのパンに豆乳ホイップを塗って、フルーツを並べたら

まるでケーキみたいな、かわいいオープンサンドのできあがり。

甘酸っぱいフルーツとクリーム、ふんわりやわらかいすこやかのパンがよく合います。

 

ハートの形にカットしたいちごをのせれば、

甘いものが苦手なパパもにっこりな“父の日のプレゼントデザート”にも◎

 

ファイル 2017-06-17 10 46 45

<準備するもの>

すこやかロール 1個

豆乳入りホイップ(市販) 50ml

砂糖 5g

フルーツ お好みで

今回使用したのは

【左】シロップ漬けの黄桃・ミカン・パイン(シロップをきって使用)

【右】いちご・ブルーベリー・ラズベリー(冷凍のベリーミックスでもOK)

 

<作り方>

1.豆乳入りホイップに砂糖を加え、ボールの底に氷水を当てて冷やしながら泡立てる。

(泡だて器ですくうと柔らかくツノが立つくらい。7~8分だて)

 

2.すこやかロールを4等分にカットする。

(両端の丸い部分は薄く切り落とすと、並べやすい)

 

3.パンのカット面に1をぬり、フルーツを彩りよく並べる。

 

▼使っている商品はこちら

卵・乳製品不使用のパン詰め合わせ
『すこやかロールパンセット』
https://www.takaki-healthcare.co.jp/fs/takakih/bread/gd108

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2017/06/17  お知らせ

【卵・乳・小麦不使用】おやつにどうぞ、焼きドーナツ

【さぁ、おやつにしよう】

米粉と豆乳を使って焼き上げたドーナツは ふんわりもっちり食感が人気です。

 

粉糖をふって、お気に入りのジャムを添えておやつにどうぞ。

ほんのひと手間で、いつもおやつがぐっと華やかになりますよ。

 

ファイル 2017-05-27 16 50 18

 

▼使っている商品はこちら
原材料に卵・乳製品・小麦粉不使用/7大アレルゲン不使用/グルテンフリー/米粉豆乳おやつ
『すこやか焼きドーナツセット』
https://www.takaki-healthcare.co.jp/fs/takakih/bread/gd150

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2017/05/28  お知らせ

【卵・乳製品不使用】すこやかロールのホットドッグ

【そうだ、ホットドッグを作ろう】
軽くトーストした“すこやかロール”に炒めたソーセージをはさんで、ケチャップはお好みで。

 

難しい手順は一切なし。

思い立ったらすぐにつくれる手軽さなのに子どもも大人もみんな大好きな味。

運動会のお弁当にもおすすめです。

 

ファイル 2017-05-20 16 57 12

<準備するもの>

すこやかロール 1個

ソーセージ(卵・乳不使用のもの) 1枚

ケチャップ 適量

ブロッコリー・ミニトマトなど お好みで

 

<作り方>

1.すこやかロールの上から切り込みを入れる

2.ソーセージをフライパンで炒め、火を止めケチャップをからめる。

3.2を1にはさみ、お好みで野菜を添える

 

▼使っている商品はこちら
卵・乳製品不使用のパン詰め合わせ
『すこやかロールパンセット』
https://www.takaki-healthcare.co.jp/fs/takakih/bread/gd108

 

 

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2017/05/27  すこやかシリーズ

【卵・乳製品不使用】イースターエッグのオープンサンド

【イースターエッグのオープンサンド】

キリスト教の復活祭「イースター」。
最近は日本でも
春のイベントのひとつとして
すっかり定着してきましたね。
卵・乳製品不使用のパン「すこやかロール」で作る
カラフルなオープンサンドはいかがですか?

 

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卵不使用のマヨネーズタイプソースやハム、
好きなお野菜を用意したら
お絵かき感覚で楽しんで作ってみてくださいね!

 

<準備するもの>

すこやかロール 1個

ハム 1枚

マヨドレ 適量

枝豆・コーン・パプリカなど お好みで

 

<作り方>

1.すこやかロールを横から半分にスライスする

2.ハムをのせ、パンの形に切り抜く

3.マヨドレや野菜でデコレーションする

 

▼使っている商品はこちら
卵・乳製品不使用のパン詰め合わせ
『すこやかロールパンセット』
https://www.takaki-healthcare.co.jp/fs/takakih/bread/gd108

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2017/04/15  すこやかシリーズ

あつあつとろ~り具だくさん!チキンと野菜のグラタン

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※画像はイメージです

卵・乳製品・小麦を使わないホワイトソースで作った具だくさんグラタン。
あつあつをみんなで取り分けてパーティにどうぞ。

卵・乳製品・小麦不使用

チキンと野菜のグラタン(卵・乳製品・小麦不使用)

使用するもの(4人分)

【ホワイトソース】

豆乳 800ml

米粉 30g

卵不使用マヨネーズ(市販) 20g

塩 少々

 

【具材】

鶏もも肉 1枚(200g)

玉ねぎ 中1/2個

じゃがいも 1個

にんじん 1/3本

ブロッコリー 1/2株

サラダ油 大さじ2

作り方

[ホワイトソース]

①豆乳と米粉をなべに入れ、ダマにならないようよく混ぜ中火にかける。

②焦がさないよう混ぜながら加熱する。(焦げ付きそうなら弱火にする)

③少しとろみがついてきたらいったん火を止め、卵不使用マヨネーズと塩少々を加える。

④弱火にかけ、少しゆるいと感じるくらいのかたさで火を止める。

※米粉を入れすぎると、冷めた時お餅をとかしたような食感になるので注意!

 

[準備]

①鶏もも肉はひと口大に、玉ねぎは薄切りにする。

②ブロッコリーは小房に分ける。じゃがいもは7~8㎜厚さ、にんじんは3mm厚さにスライスし、飾り用にお好みの型でくりぬく。すべてかためにゆでる。

 

[仕上げる]

①鍋にサラダ油を熱し、鶏肉・玉ねぎを炒める。

②飾り用以外のにんじん・じゃがいもを①に加え、さっと炒める。

③いったん火を止め、ホワイトソースを1/3量ずつ加える。その都度、素材となじむよう混ぜ、全量加えたらかき混ぜながら煮る。沸騰したらブロッコリーを入れて混ぜ、火を止める。

③耐熱性の器に③をうつし、飾り用のにんじん・じゃがいもをのせる。

④オーブンやトースターで端がふつふつとするまで加熱する。(10~15分程度)

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2016/10/28  お知らせ

こんがりパンでオニオングラタンスープ

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※画像はイメージです

あめ色玉ねぎのコクのあるスープと、カリッと香ばしくトーストしたすこやかロールとよく合います!電子レンジを使った時短レシピです。

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使用製品
すこやかロール・コーンロール

すこやかロールでオニオングラタンスープ

使用するもの(2人分)

すこやかロール 1個
(すこやかコーンロールでも)

玉ねぎ 1個

しめじ 1/2袋

コンソメ 1/2袋
 (卵・乳製品・小麦不使用のもの) 

豆乳ホイップ 100ml

酢 大さじ1/2

サラダ油 大さじ3

塩・こしょう 適量

準備

・玉ねぎは繊維にそって薄くスライスする。

・しめじは石づきを除いて、食べやすい大きさに切る。

・豆乳に酢を入れて混ぜ、ボウルにざるを重ねてクッキングペーパーを敷いて漉す。30分程度おく。

作り方

①玉ねぎにサラダ油大さじ1をまぶし、耐熱皿に広げて電子レンジに8分間かける。

②鍋にサラダ油大さじ2を熱し①を入れ、中火で茶色くなるまで炒める。

③しめじを加えしんなりしたら、水カップ3、コンソメのもとを加えて煮る。

④アクを取り、塩・こしょうで味をととのえる。

⑤すこやかロールをうすくスライスし、トーストする。

⑥④を器にうつし、⑤と水切りした豆乳ホイップを添える。

※ふやけやすいのでパンは食べる直前にスープに浮かべる。

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2016/10/20  お知らせ

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プロフィール

タカキヘルスケアフーズ店長きみしまです。商品の話やお得な情報、お客様の声をどんどん発信していきます(o^_^o)

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