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タカキヘルスケアフーズスタッフブログ お知らせ&最新情報

HOME > すこやかシリーズ > すこやかレシピ

お知らせ

クリスマスにピッタリ☆シューツリー

2020XMレシピ_シュータワー
※画像はイメージです

お子さまと一緒に作れる、簡単レシピ。
抹茶をまぶすと、食べられるクリスマスツリーの完成です☆
お好みのフルーツで飾りつけてください。

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使用製品
すこやかシュークリーム

クリスマスにピッタリ☆シューツリー(卵・乳製品・小麦不使用)

使用するもの(1人分)

すこやかシュークリーム 15個

豆乳ホイップ 50g

砂糖 2.5g

抹茶粉 15g

乳不使用チョコレート 適量

フルーツ缶詰 1缶

準備

・すこやかシュークリームは常温で解凍しておく(約4~5時間)

・フルーツとチョコレートは一口サイズにカットしておく

・豆乳ホイップに砂糖を加え、ボールの底に氷水を当てて冷やしながら、泡立てる。(泡だて器ですくうと柔らかくツノが立つくらい。7~8分だて)

作り方

①シュークリームに豆乳ホイップを薄く塗り、抹茶粉をまぶす。(抹茶のつけすぎに注意)

②シュークリームを積み上げて、バランスを見ながら上から豆乳ホイップをかける。

③カットしたフルーツやチョコレートをトッピング。

※抹茶が苦手な方は、豆乳ホイップや、乳不使用チョコレートをかけてもOK


2020/10/12  お知らせ

雪だるまロールケーキ

2020XMレシピ_雪だるまロールケーキ
※画像はイメージです

ロール―キをつまみ食いしながら作れる雪だるま☆
ベースを作ればお子さまと一緒に、自分だけの雪だるまを作ることができます。

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使用製品
すこやかロールケーキ

雪だるまロールケーキ(卵・乳製品・小麦不使用)

使用するもの(1人分)

すこやかロールケーキ 2切れ

豆乳ホイップ 50g

砂糖 2.5g

野菜のかりんとう 3本

黄桃(缶詰) 1切れ

黒豆 2粒

ドライクランベリー 2粒

乳不使用チョコレート 1切れ

準備

・すこやかロールは常温で解凍しておく(約6時間)

・チョコレートは常温で少し柔らかくして、3等分にして丸く形を整えておく。
(レシピではボタン部分として使用しています)

・豆乳ホイップに砂糖を加え、ボールの底に氷水を当てて冷やしながら、泡立てる。(泡だて器ですくうと柔らかくツノが立つくらい。7~8分だて)

作り方

①ロールケーキをお好みの厚さにスライスして、2枚用意する。
内1枚は外側半周ほど、取り除く。(小さくしたほうを頭の部分として使用、取り除いたケーキは使用しません)

②2枚のロールケーキを頭と胴体に見えるよう、お皿に盛りつけ、豆乳クリームを塗って形を整える。

③黄桃を帽子の形にカットして飾る。

④かりんとう、黒豆、ドライクランベリー、乳不使用チョコレートで顔や手をつくる。

※お好きなフルーツなどで、雪だるまを作ってください。
※雪だるまが白いので、冷凍した果物を使用する場合は、にじみが出やすくなります。


2020/10/12  お知らせ

すこやかロールのカリカリサラダ【卵・乳製品不使用】

2020XMレシピ_パンサラダ
※画像はイメージです

ロールパンの形を残し、パンや野菜、ベーコンをカリカリに仕上げるのがポイント。
見た目も食感も楽しいサラダです。

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使用製品
すこやかロール

すこやかロールのカリカリサラダ(卵・乳製品不使用)

使用するもの(1人分)

すこやかロール 1個

ベーコン 3枚

ニンジン 1/2本

ゴボウ 1/4本

大根 1/6本

サニーレタス 3~4枚

お好みのドレッシング 適量

準備

・すこやかロールは常温で解凍しておく
(約1~2時間)

・ニンジンとゴボウは細切りにし、
130℃に予熱したオーブンで約15分(カリカリになるまで)焼く。

作り方

①すこやかロールの中央をくり抜いておく。
(くり抜いたパンぱ1口サイズに切って、残しておく)

②ベーコンは細切りにして、フライパンでカリカリになるまで焼く。

③ベーコンを焼いたフライパンに、残しておいたパンを入れ、表面に焦げ目がつくまで焼く。

④くり抜かれたロールパンはトースターで焼く。

⑤大根を細切りにし、水にさらしておく。

⑥サニーレタスを洗ってよく水気を切ったあと、一口大にちぎる。

⑦サニーレタス以外の材料を、ロールパンのくり抜いた部分に入れ、入りきらない材料はサニーレタスと合わせて、ドレッシングと和える。

⑧お皿にサラダを盛り、ロールパンをのせる。


2020/10/12  お知らせ

お肉を独り占め☆スペアリブ【卵・乳製品・小麦不使用】

2020XMレシピ_スペアリブ
※画像はイメージです

骨付きのスペアリブをがぶり☆マーマレードを使用することで、お子さまもたべやすい、クリスマスにピッタリのメニューに仕上げています。

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お肉を独り占め☆スペアリブ(卵・乳製品・小麦不使用)

使用するもの(1人分)

スペアリブ 約300g

お好きなキノコ 1/3房

ブロッコリー 1/3房

ミニトマト 8個

【A】
マーマレード 50g

 醤油 20g

 酒 10g

 みりん 10g

作り方

①【A】を混ぜ合わせる。

②スペアリブをAに漬けておく。(1時間程度)

③漬けている間に、ブロッコリーとブナシメジを茹でる。

④漬けたスペアリブを中火で焼き、表面に色が付いたら弱火にして、中まで火を通す。
※焦げやすいので、火が通りにくい場合はオーブンで焼くのもOK

⑤お皿にキノコを盛りつけ、その上にスペアリブをのせる

⑥ ブロッコリーとミニトマトで飾り付ける。


2020/10/07  お知らせ

みんなでシェアしよう! 煮込みハンバーグ【卵・乳製品・小麦不使用】 

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※画像はイメージです

みんな大好きな煮込みハンバーグ!型抜きした野菜を入れて、お子さまも喜ぶクリスマスにピッタリのメニューに仕上げています。
ボリューム満点、食欲をそそる一皿です。

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みんなでシェアしよう! 煮込みハンバーグ(卵・乳製品・小麦不使用)

使用するもの

ひき肉 300g

玉ねぎ 1/4玉

ジャガイモ 1個

水 適量

お好みソース(特定原材料不使用) 大さじ2

ブイヨン(特定原材料不使用) 1個

ケチャップ 大さじ4

マヨネーズ(卵不使用) 大さじ2

塩 適量

コショウ 適量

にんじん 1本

ブロッコリー 1/3房

マッシュルーム1個

ぶなしめじ 1/3房

作り方

①玉ねぎを炒めて冷ます。

②じゃがいもは半分すりおろし、残り半分は角切りにする。

③玉ねぎ、すりおろしたジャガイモ、ひき肉、マヨネーズを合わせて混ぜる。

④ブロッコリーは茹でる。その他の野菜は炒めた後、ケチャップ・お好みソース・
 ブイヨン・水を入れて煮る。(味はお好みで調節してください)

⑤形を整え、両面焼き色が付くまで焼く。

⑥ ⑤を煮込んだ野菜とあわせて煮る。

⑦最後にブロッコリーを入れて盛りつける。


2019/09/27  お知らせ

「すこやか蒸しパン」で彩り鮮やかな3種のピザ【卵・乳製品・小麦不使用】

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※画像はイメージです

すこやか蒸しパンにさまざまな具材をのせ、見た目もきれいな色鮮やかなピザを作りませんか?
ほんのり甘くしっとりした蒸しパンと、具材やチーズの味がよく合います。

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使用製品
すこやか野菜とお米の蒸しパンセット

「すこやか蒸しパン」で彩り鮮やかな3種のピザ(卵・乳製品・小麦不使用)

使用するもの

すこやか野菜とお米の蒸しパン(お米・にんじん・ほうれん草) 各1個

ルッコラ 2~3枚

ツナマヨ缶 大さじ3

ベーコン 2枚

コーン 適量

チーズ代替品 適量

マヨネーズ(卵不使用) 適量

準備

・蒸しパンは、常温で解凍する。(約2時間)

作り方

①すこやか蒸しパンを横半分に切り、それぞれ断面にマヨネーズを塗る。

②ツナ・コーン・トマト・ルッコラをのせる。(トッピングはお好みのものに変えてもOK)

③チーズ代替品をのせて、オーブントースターで約3~5分焼く。


2019/09/27  お知らせ

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プロフィール

タカキヘルスケアフーズ店長おくだです。商品の話やお得な情報、お客様の声をどんどん発信していきます(o^_^o)

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