アレルギー用ケーキ

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はじめてケーキを食べた娘のキラキラした目が忘れられません特別な日に、家族みんなで、友達と卵・乳・小麦不使用のすこやかケーキ

累計20,000世帯のアレルギーのお子様を持つご家庭に選ばれた
卵・乳・小麦不使用ケーキの定番、

すこやかのケーキ

お誕生日やクリスマスなどのイベントに、
卵・乳製品・小麦を使用しないアレルギー用ケーキ

独自の冷凍技術で、いつでもどこでも出来立てを味わえます。
卵・乳製品・小麦の摂取を控えておられるお子さまにも、ケーキのおいしさと楽しさを！

2006年の発売開始より、毎年改良を重ねてきた「すこやかケーキ」。
卵・乳製品・小麦の3大アレルゲン不使用ながら、
家族や友人みんなで楽しんでいただけるよう、ホイップクリームには豆乳を、スポンジには米粉を使用しています。
2006年の発売当初はすこしポロポロした食感だったスポンジも毎年改良を重ねることで、しっとりとしたスポンジは「おいしい」とご好評をいただいています。

※アレルギーをお持ちでない方も、一緒においしくお召し上がりいただけます。

理由2　普通のケーキは冷凍すると味が損なわれます。解凍しておいしくなる技術を長年研究してきました。

スイーツのお取り寄せの世界では、
すっかりおなじみとなってきた冷凍配送。
「すこやかのケーキ」は、アンデルセングループが日本で初めて完成させた冷凍パン生地の技術を応用して、解凍した状態で、もっともおいしくいただけるよう研究を重ねて開発されています。
作りたてのおいしさを、いつでもどこでも味わえます。

すこやかシリーズを生産する、国内の自社工場では、
生産ロットごとに商品と製造ラインを検査。
アレルゲン物質の含有率が、厚生労働省の基準をベースに社内で設定した数ppmレベルの自社基準値以下となるよう常に管理しています。
また、包装・配送の過程においても入念なチェックを行い、
安心して召し上がっていただける製品づくり取り組んでいます。

お客様のお声や笑顔をご紹介します

「ロウソクふー」が待てずにパクッ！
初めてのクリスマスケーキ！

卵・乳アレルギーの1歳9ヶ月の娘が初めて食べるクリスマスケーキ。「ロウソクふー」が待てずにホールのままパクッと食べちゃいました。ケーキを見た時の娘のキラキラした目は一生忘れません！最後までパクパクおいしそうに食べてました。

神奈川県・アレっ子ママ

「すこやかケーキ」のスポンジが大好きなたっくん

毎年、誕生日とクリスマスはすこやかケーキにお世話になってます。卵・乳アレルギーの息子はこのケーキの「スポンジ」が好きで「このスポンジだけでもたべたいよ?」といいながらケーキの中を掘って食べてるくらいでした。家族みんなでケーキ食べられる日が来るなんて・・・。開発された方々には感謝しています。

広島県・たっくんのお母さん

人生はじめてのケーキで、ちょっと微妙な顔をしています(^_^)v

広島県
iwai0607さん

誕生日に、大きな口をあけてすこやかケーキをぺロリ。美味しかったね！

福島県
Youちゃん

7歳の誕生日にすこやかストロベリームース。乳アレルギーのしどうくんのハニカミショット！

広島県
しどうくんのお父さん

アレルギーをもつ孫が（1才3ヵ月）が、スプーンをいつまでも離さず「おいちい」「おいちい」と言って食べてくれました。

50代・女性

13年間手づくりしてきましたが、初めて食べた"お店のケーキ"に子どもたちは大喜びで、1/4を食べていました。

40代・女性

アレルギーもちの甥っ子の1歳のお誕生日。日ごろお菓子も制限があるから、誕生日ケーキも諦めてました。こちらのケーキを発見できてよかったです。

30代・女性

可愛い我が子がはじめてケーキを食べた時の笑顔！一生の宝物です！　皆と同じように、誕生日にろうそくを吹き大きな口をあけてすべて自分で食べました。

30代・女性

今まで、他のアレルギー除去されたケーキを何種類か食べましたが、どれも普通のケーキとは違う食感でした。このストロベリームースは、全く違和感なく、子供にも好評でした。

30代・男性

子どもが小麦アレルギーで、クリスマスや誕生日に寂しい思いをさせていました。初めてケーキを購入し家族みんなで同じケーキを食べられ、大変楽しく過ごせました。

30代・女性

地元にあるアレルギーの会で子供が食べてから、「誕生日ケーキは同じ物！」と子供が決めていたようです。アレルギーケーキと思いえないスポンジの食感が素晴らしいです！！私も一口頂きましたが、とても美味しかったです。

クリスマスにこちらのケーキを食べた息子は、本当においしそうに、嬉しそうに、たくさん食べていました。アレルギーがある為、いつも慢させる事が多かったのですが、ネットで気軽に購入できると知ったので、イベントなどに食べさせてあげたいです。

前回、子供の誕生日に頼みました☆アレルギーのため、普段はケーキが食べれないんですが、こちらのケーキは食べれるのですごく喜んでいました今回もヨロシクお願いいたします☆

冷凍ケーキをおいしく食べるには、ちょっとしたコツがあります。
３つのポイントで、いつでも、 できたてのおいしさをお楽しみください！

冷蔵庫でゆっくり解凍してください。
暖かいところで急に解凍するとクリームの状態が悪くなってしまいます。冷蔵庫で約8時間、ゆっくり解凍してください。

食べたい日の前日までに届くようにご注文されることをおすすめします。
ケーキの解凍には時間がかかります。食べたいその日にケーキが届いたら解凍が間に合わない！ということにも。
おいしく解凍するためにも、食べたい前の日までに届くよう注文されることをおすすめします。

暖かい部屋での解凍・放置は避けてください。
使用しているクリームやフルーツは、暖かい温度が苦手です。
解凍後も、暖かい部屋に長く放置しないことがポイント。
解凍後の保管は冷蔵庫でお願いします。

【お知らせ】 2011年のクリスマスケーキ（12月25日までのお届け）は、2011年12月15日をもちまして終了致しました。多数のお申込みをいただきありがとうございました！　なお、アレルギー対応「すこやかケーキ」はお誕生日やひなまつりなどのパーティーに年中ご購入いただけます。

ご注意本商品の製造工場では、卵・乳成分・小麦粉・落花生を含む商品を製造しておりますので、微量に原材料が混入するリスクがあります。しかし社内基準を設け洗浄やチェック等、十分な品質備管理を行ない、卵・乳成分・小麦粉が極力混在しないように製造しています。卵・乳製品・小麦粉等の摂取を控えている方におすすめできる商品です。ご心配な場合は、かかりつけの医師にご相談くださいますようお願い申し上げます。