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噛む力が弱くなった方にも、らくらくパン食メニューを食べていただける「らくらく食パン」
アンデルセングループの特許技術で開発した、介護用パン専門店

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らくらく食パン

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パンの介護食「らくらく食パン」に喜びの声を全国から続々といただいています!

お昼に祖母は二枚をペロッと食べたようです。

パンが好きな祖母ですが、トーストすると口に刺さる感じがして痛く、焼きたての食パンを買ってきては牛乳に浸して食べ、かなり時間がかかっていたようです。
その場合でもパンの耳は食べられなかったようですが、らくらく食パンは耳までしっかり食べたとのことです。きちんと食事ができたことの満足感は大切だと痛感致しました。

見た目もよく食べやすいので父も喜んでいました。

施設にはいっている父にらくらく食パンとコーヒーを持っていきました。
見た目もよく食べやすいので父も喜んでいました。
現在の父の食事は、ミキサー食です。施設に入る前の父は、昼食にいつも食パンとコーヒーを食べていましたので、少しでも通常通りの食事が出来たらと思い、パンを購入しました。
やはり、食事は味はもちろんですが、見た目も大事ですよね。
これからも、高齢者が食べやすい物の開発を期待しています。よろしくお願いいたします。

主人は、流動食をやっと食べているのが現状です。

ヨーグルトですら酸味が痛いと言い口に入れる事もできません。
そんな主人が「らくらく食パン、口に入れると溶けるよ。甘みがあってそんなに痛くない!
スプーンでちょっとづつ食べれて美味しいよ」って喜んでました。
食べられたなんて、涙涙です。嬉しくて仕方ありません。
本当にありがとうございました!

食べたい時に温めるだけの手間いらず

好みで選べる3つの味。料理の素材としても楽しめます。

スクランブルエッグやシチューと一緒に食卓へ

懐かしい甘さをそのままで。ココアを加えティラミス風に

ほんのり「いちご」風味。パフェ風のデザートに

●「パンがゆ」をつくる手間がなくなります。
●スプーンですくって食べられるやわらかさ。
ご家庭や介護施設から喜びの声が届いています
痰がつっかえがちで、パンを牛乳に浸していた父に「らくらく食パン」を注文しました。当初、形や味に半信半疑だったようですが、喉越しがよく気に入ったようで、父より追加注文を頼まれました。
高齢で、口うるさいおやじに「らくらく食パン」を出したら、一言「よかった!!」。介護でも食事時間が楽しくなります。
96歳の継母の介護中です。たまには変わった食事をさせてやりたいと思って「らくらく食パン」を食卓に出したら1枚全部食べました。イチジクのジャムをぬったらペロリ。また次を注文しようと思います。
92歳の祖母の介護食でいただいてます。自宅で介護食を作るのはなかなか大変ですが、パンをスープに入れたりフルーツに混ぜたりするとよく食べてくれます。ありがとうございます。
息子の離乳食に、らくらく食パンを使わせていただいております。 パンがゆに飽きた離乳食中期ころから、朝食に喜んで食べてくれました。チンしてすぐに食べられるので、忙しい朝に私もとても助かっています。1歳を迎えた息子の誕生日ケーキに、らくらく食パンを使わせていただきました。クリームの代わりに使ったヨーグルトがおいしくマッチしていたみたいで、誕生日会当日もぱくぱく食べてくれました。
ご家庭や介護施設から喜びの声が届いています

アンデルセングループの技術で開発した
業界初「パンの介護食」らくらく食パン

※特許登録済

テレビ東京「ワールドビジネスサテライト」など、テレビ・新聞・雑誌等30社以上で報道
介護施設・企業様からのお問い合わせ件数が500件以上!
第15回日本摂食・嚥下リハビリテーション学会「最優秀企業展示賞」受賞

特徴1 ミミまでやわらかい!スプーンですくって片手で食べられます

特徴1 ミミまでやわらかい!スプーンですくって方手で食べられます 「らくらく食パン」は、パンメーカーならではの技術で、ミミまでスプーンですくって食べられるしっとりさ、柔らかさを実現しました。 噛む力が弱くなって普通の食パンが食べにくくなった高齢の方、病気など様々な事情で口腔機能が低下してパンが食べにくくなった方、 そして離乳食としても、安心してお召し上がりいただけます。

区分3 舌でつぶせる柔らかさユニバーサルデザインフード

※ユニバーサルデザインフード(日本介護食品協議会)

嚥下調整食3

※学会分類2003(日本摂食嚥下リハビリテーション学会)

特徴2 食卓を楽しい場にするために食パンの形にこだわりました!

ユニバーサルデザインフードとは
食べる楽しみをお届けしたい、との思いから「食パン」の形にもこだわりました。

介護用のやわらかい食材はたくさんあります。
でも、私たちは食事の時間をより楽しんでいただけるよう、パンらしい姿を食卓に提供するため何度もテストを重ね、食パンの形、焼き色のついたミミを実現しました。
また、食が細くなっている高齢の方でも全部食べきれるよう通常の食パンよりも小ぶりなサイズにしています。
そのままでも、料理の素材としても、毎日の食卓メニューにご利用いただけます。

詳しい開発ストーリーはこちら

特徴3 レンジで温めるだけですぐおいしい。もう、パン粥をつくる手間は不要です

特徴3 レンジで温めるだけですぐおいしい。もう、パン粥をつくる手間は不要です

介護用食パン「らくらく食パン」は、冷凍個包装でお届けします。
パンがゆを作ったり、ちぎって牛乳に浸したりしなくても食べたいときにすぐおいしいパンが食べられます。

●個包装なので衛生的です。
●トレー入りなので保存しやすく取り扱いが簡単です。
●冷凍保存で製造から半年間もちます。
●食べたいときに食べる分だけ、
レンジで温めてお召し上がりください。

特徴4 介護施設でのテストを経て開発。90%の方が自立で完食されました

安全にお召し上がりいただける商品であることを確認するため開発にあたっては、
広島大学大学院医歯薬学総合研究科の吉川先生に商品の評価をしていただき、病院での喫食調査で安全性の確認を進めて参りました。

また、らくらく食パンを実際の介護施設で高齢者の方に召し上がっていただきました。
90%の方が自立して完食されました。
ほとんどの高齢者の方が自立でお召し上がりになり、ムセや口腔内残渣も少ないことがわかりました。
また90%の方が「おいしい」と評価くださいました。

高齢者の方の感想はこちら

特徴5 品質管理を徹底したアンデルセングループの自社工場で生産しています

特徴5 品質管理を徹底したアンデルセングループの自社工場で生産しています

らくらく食パンは使う必要のない添加物は極力使用しないという方針のもと、イーストフード、乳化剤を一切使用せず、厳重に管理された、 アンデルセングループの国内自社工場で製造しています。
また、アンデルセングループが日本で初めて完成させた冷凍パン生地の技術を応用して、解凍した状態で、もっともおいしくいただけるよう 研究を重ねて開発されています。作りたてのおいしさを、いつでもどこでも味わえます。

グラフ2

医療・福祉の専門家に評価いただいた「らくらく食パン」

2009年8月に開催された「第15回日本摂食・嚥下リハビリテーション学会」において広島大学大学院医歯薬学総合研究科先端歯科補綴学研究室の吉川峰加先生が「要介護高齢者に食べやすいパンの新開発」という題目で学会発表され、合わせてタカキベーカリーよりらくらく食パンを企業展示いたしました。
医師、歯科医師、栄養士など専門家の皆様に試食アンケートにご協力いただいた結果、柔らかさ、口どけ、まとまり、飲み込み、おいしさで高い満足度を得ることができ約90%の方から病院・施設で提供したい、という回答を頂戴しました。
またその際の企業展示は、来場者の投票で選ばれる「最優秀企業展示賞」を受賞しました。

おいしいお召し上がり方

電子レンジで温めてお召し上がりください。
ふわっと温まって、パンの甘い香りがおいしさを一層ひきたてます。

・冷凍のまま、500Wの電子レンジで約1分加熱してください。

温める前にフィルムを剥がす 凍ったまま電子レンジで約1分加熱する

らくらく食パンイメージ

らくらく食パン

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商品特徴
特別な製法で焼き上げた食パンをシロップにつけることで、スプーンですくえて、舌で簡単につぶせるやわらかさにしています。ひとつひとつを個包装でお届けするので、衛生的です。冷凍でお届けするので、食べたいときに食べる分だけ、解凍ができます。 見た目・味のバリエーションで、パンのある食事をお楽しみいただけます。

さらにおいしくリニューアル!
「主食として必要なエネルギーが摂取できるようエネルギー値をアップして欲しい」とのお声をもとに、1個当たりのエネルギー値を約30%増やして改良しました(102kcal→130kcal)。また、食感のなめらかさをアップさせて食べやすくなっています。「プレーン」は原材料を乳不使用に変更しましたので、卵、乳製品のアレルギーをお持ちの方でもお召上がり頂けます。

1個あたりのサイズ:80mm×80mm(厚さ 15mm)
賞味期限:製造日より1年(冷凍の場合)
※ご注文後5日程度でお届けします。

【栄養成分】

・エネルギー 130kcal ・水分 63.0g
・蛋白質 1.4g ・脂質 5.1g
・炭水化物 20.1g ・灰分 0.4g
・ナトリウム 127mg ・食塩相当量 0.3g

【アレルギー物質】

プレーン/小麦 プレーン以外/小麦・乳    
プレーン味
どんな食事にも合うプレーン味。
12個入り 36個入り
コーヒー味
昔懐かしい味。
デザートの素材としても便利。
12個入り 36個入り
いちご味
いちごの甘みほんのり。
イベント食に、おやつに。
12個入り
お客様のご利用のペースに合わせて「ご希望のお届け日」に「月1回~2回」定期的に商品をお届けします!
定期購入コースの商品はどれも「送料込み」で、「割引価格」ですので、とてもお得です!
プレーン味
どんな食事にも合うプレーン味。
12個入り 36個入り
コーヒー味
昔懐かしい味。
デザートの素材としても便利。
12個入り 36個入り
税込4,000円以上のご購入で、全国一律送料無料!

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