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お知らせ

カラフル!いろいろ野菜グリル【卵・乳製品・小麦不使用】

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※画像はイメージです

季節の野菜をシンプルに味わうレシピです。
ハートに切り抜いたハムや、ハートのピックでかわいく盛り付ければ立派な一品に。
すこやかシリーズのパンにはさんでサンドイッチとしてもどうぞ。

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いろいろ野菜グリル(卵・乳製品・小麦不使用)

使用するもの(量はお好みで)

ズッキーニ(緑・黄色)

パプリカ

かぼちゃ

アスパラ

じゃがいも

枝豆(冷凍のもの)

ちくわ・コーン

ハム(市販・アレルギー対応のもの)

塩 一つまみ

こしょう 少々

オリーブ油 

作り方

①ズッキーニ・パプリカは1cm幅に、かぼちゃは1cm幅にスライスしさらに3~4等分にカットする。
アスパラは軸のかたい部分を数センチ切り落とし、軸をピーラーで皮をむく。
じゃがいもは厚さ1cmにスライスし、星の抜き型で抜き、やわらかくなるまで電子レンジにかける。

②オリーブ油を敷いたフライパンで、①の両面をこんがりと焼き、塩・こしょうで味を調える。

③枝豆は袋の指示通りに解凍し、ピックにさす。

④ちくわは4等分に切り、切り口を十字にカットしコーンを詰める。(お花のようになる)

⑤ハムは、ハートの抜き型でで抜く。

⑥①~⑤を彩りよく盛り合わせる。

※お弁当に入れる場合は、しっかり冷ましてから容器に詰める。


2017/08/01  お知らせ

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