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お知らせ

お弁当の作り置きに◎ミニハンバーグ【卵・乳製品・小麦不使用】

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※画像はイメージです

お子さまが大好きなハンバーグ。

ランチボックスに入れやすいミニサイズでご紹介。たくさん作ったら、ケチャップや照り焼きなどソースや味付けを変えて楽しめます。

すこやかシリーズのパンといっしょに持って行って、食べる直前にはさんでハンバーガーにしても◎

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ミニハンバーグ(卵・乳製品・小麦不使用)

使用するもの(6~8個分)

【A】

 豚ひき肉 50g

 牛ひき肉 50g

 塩 少々

 こしょう 少々

玉ねぎ 小1/6個

油 大さじ1/2

じゃがいも 30g(中1/3個)

油 適量

ソース or ケチャップ 適量

ブロッコリー(付け合わせ) お好みで

作り方

①玉ねぎをみじん切りにし、フライパンに油を入れて炒める。

②じゃがいもをすりおろす。

③ボウルに【A】 と冷めた①②を入れて、粘りが出るまで混ぜる。

④③をスプーン1杯分とり、ハンバーグの形に成形する。

⑤フライパンに油をひき、④を両面焼く。

(蓋をして肉にしっかり火を通す)

⑥ソースまたはケチャップを添え、付け合わせの野菜と一緒に盛り付ける。

(鶏卵、牛乳、小麦不使用のソースも市販されています)

※お弁当に入れる場合は、しっかり冷ましてから容器に詰め、ソース類は別の容器にいれる。


2017/08/01  お知らせ

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