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すこやかレシピ

すこやか焼きドーナツでつくるティラミスとすこやかクッキーのクッキーサンド

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※画像はイメージです

人気のデザートを卵・乳製品・小麦を使わずにつくってみませんか? 帰省などで人が集まるおやつタイムやパーティにどうぞ。

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使用製品
すこやか焼きドーナツ
すこやかクッキー

ティラミス(卵・乳製品・小麦不使用)

使用するもの(1人分)

ドーナツ 1つ

コーヒー(液) 10~20g

豆乳ヨーグルト(市販) 80g

はちみつ 5g

ココアパウダー 適量

作り方

①ドーナツを水平に2分割し、さらに細かく切り、コーヒー液にひたす。

②豆乳ヨーグルトとはちみつをよく混ぜ合わせる。

③器に、①と②を交互に重ねる。

④ココアパウダーを茶こしを使って③の上面にまぶす。

⑤冷蔵庫で冷やす。

クッキーサンド(卵・乳製品・小麦不使用)

使用するもの(1人分)

クッキー 4枚

豆乳 75ml

りんごジュース 20~30ml

米粉 大さじ2

砂糖 20g

バニラエッセンス 少々

作り方

①クッキーとバニラエッセンス以外の材料をすべて 小鍋に入れて、弱火にかけ、ホイッパーでよく混ぜる。

②クリーム状になってきたら、バニラエッセンスを少々加えて火を止める。

③クッキーに②をサンドする。


2015/07/31  すこやかレシピ

卵・乳製品不使用「すこやかロール」でつくるアレルギー対応『豆乳フレンチトースト』

『豆乳フレンチトースト』

卵・乳製品不使用「すこやかロール」をつかったレシピです。豆乳をつかって「フレンチトースト」風に。
お子さまが食べやすいスティック型だから食欲の出にくい夏の朝にもどうぞ。

 

●用意するもの

すこやかロール 1個 <トッピング用>
(解凍したもの) メープルシロップ 適宜
豆乳 50ml 粉糖 適宜
砂糖 大さじ1/2 お好みのフルーツ 適宜
(あればブラウンシュガーや黒糖) 豆乳ホイップクリーム 適宜
サラダ油 小さじ1 ミント 適宜
マーガリン 小さじ1
(乳製品不使用のもの)

●作り方

すこやかロールの切り方

①豆乳に砂糖を加え、電子レンジ(500w)で10~20秒加熱し砂糖をとかす。
②すこやかロールを4等分にカットする。(右写真)
③②を①にひたす。
④フライパンを中火にかけ、サラダ油・マーガリンを入れる。
⑤マーガリンがとけてきたら③をいれ、両面にこんがり焼き目をつける。
⑥お皿にもり、好みでメープルシロップ・粉糖・フルーツなどを添える。

 


2014/09/03  お知らせ

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タカキヘルスケアフーズ店長かとうです。商品の話やお得な情報、お客様の声をどんどん発信していきます(o^_^o)

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