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にんじんの蒸しパンでサンドイッチケーキ(卵・乳製品・小麦不使用)

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※画像はイメージです

おもてなしにもぴったりなサンドイッチケーキ。クリームに見立てた豆乳マッシュポテトで、蒸しパンのサンドイッチをデコレーション!

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使用製品
すこやか野菜とお米の蒸しパンセット

にんじんの蒸しパンでサンドイッチケーキ(卵・乳製品・小麦不使用)

使用するもの(1食分)

にんじんの蒸しパン 1個

アボカド  1/4個

スモークサーモン 30g

レモン汁 少々

【豆乳マッシュポテト(作りやすい分量)】

じゃがいも 1個(約150g)

豆乳 大さじ2~2.5

卵不使用マヨネーズ 大さじ1/2~1

塩 小さじ1/4

こしょう 適宜

*市販の調味料は原材料を
よく確認して使用する。

準備

・にんじんの蒸しパンは、冷蔵庫で解凍する。(約4~5時間)

・サーモンで飾り用のバラを作る。
サーモンは長ければ半分に切り、くるくると巻き、形を整える。

・アボカドは種と皮を除いて薄くスライスし、切り口にレモン汁をかける。(変色防止)

作り方

①じゃがいもはよく洗い、鍋にかぶるくらいの水を入れ、竹串がすっと通るくらいまでゆでる。熱いうちに皮をむき、ボールに移してマッシャーでつぶし、さらにゴムベラでなめらかになるまでつぶす。

②①に豆乳を少しずつ加えて混ぜ、マヨネーズを加える。塗りやすい固さに調整し、塩・こしょうで味を調える。

③にんじんの蒸しパンを横から3等分にスライスする。

④蒸しパンに薄く豆乳マッシュポテトを塗り、アボカドを少しずらしながら並べ、豆乳マッシュポテトを薄く塗る。

⑤④に蒸しパンを重ね、サーモンをのせ、豆乳マッシュポテトを薄く塗り、蒸しパンを重ねる。

⑥④に豆乳マッシュポテトを塗る。ずれないようにピックをさして固定し、まずは上面から塗り、側面を塗る。

⑦サーモンで作ったバラとアボカド(分量外)を飾る。

※具材をのせるときは、切ったときに断面がきれいに見えるようを意識して並べる。

※豆乳マッシュポテトを塗る前に、サンドイッチの下にグリーンリーフなどを敷いておくと作業がしやすい。


2017/10/25  お知らせ

お米の蒸しパンのBBQポークサンド(卵・乳製品・小麦不使用)

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※画像はイメージです

ふんわりとしたお米の蒸しパンに、甘辛い味付けの豚肉がよく合います!きゅうりのリボンやピックで飾って、パーティの一品にも。

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使用製品
すこやか野菜とお米の蒸しパンセット

お米の蒸しパンのBBQポークサンド(卵・乳製品・小麦不使用)

使用するもの(1食分)

お米の蒸しパン 1個

豚バラ肉(薄切り) 50g

きゅうり 20g

グリーンリーフ 適量

【A】

しょうゆ 大さじ1

味噌   小さじ1/2

砂糖   小さじ1/2

ごま油  小さじ1

ごま   小さじ1

*市販の調味料は原材料を
よく確認して使用する。

準備

・お米の蒸しパンは、冷蔵庫で解凍する。(約4~5時間)

・サンド用のきゅうりは薄くスライスする。

・きゅうりで飾りのリボンを作る。
きゅうり(分量外)をピーラーで薄くスライスしたものを2枚用意する。1枚は両端を中央におり、もう1枚を中央にまきつけ、ピックで留める。

・グリーンリーフは洗って食べやすい大きさにちぎる。

作り方

①食べやすいサイズに切った豚バラ肉に【A】をもみこみ、5分間くらいおいておく。重ならないようほぐしながら、フライパンで焼く。

②お米の蒸しパンを横から3等分にスライスする。

③きゅうりを並べ、蒸しパンを重ねる。グリーンリーフと①をのせ、蒸しパンを重ねる。

④きゅうりで作ったリボンや飾りのついたピックをさして、固定する。


2017/10/25  お知らせ

ほうれん草の蒸しパンでカレーポテトサラダサンド(卵・乳製品・小麦不使用)

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※画像はイメージです

いつものポテトサラダをお子さまが大好きなカレー味に。
ポテトサラダのイエローに、蒸しパンのグリーン、ハムのピンクで、パステルカラーの色合いが目を引くサンドイッチの出来上がり!

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使用製品
すこやか野菜とお米の蒸しパンセット

ほうれん草の蒸しパンでカレーポテトサラダサンド(卵・乳製品・小麦不使用)

使用するもの(1食分)

ほうれん草の蒸しパン 1個

ロースハム  2枚
(卵・乳製品不使用のもの)

グリーンリーフ 適量

【カレーポテトサラダ(作りやすい分量)】

じゃがいも 1個(約150g)

卵不使用マヨネーズ 大さじ2~2.5

カレー粉 小さじ1/2

玉ねぎ(みじん切り) 10g

塩・こしょう 適宜

*市販の調味料は原材料を
よく確認して使用する。

準備

・ほうれん草の蒸しパンは、冷蔵庫で解凍する。(約4~5時間)

・ハムで飾り用のリボンを作る。
ハム1枚を、コップの淵などを使って直径6cmにくりぬく。丸い部分を折りたたんでリボン状にし、中央にくりぬいた周りの部分をままきつけ、ピックで留める

・グリーンリーフは洗って食べやすい大きさにちぎる。

作り方

①じゃがいもはよく洗い、鍋にかぶるくらいの水を入れ、竹串がすっと通るくらいまでゆでる。熱いうちに皮をむき、ボールに移してフォークの背を使いざっくりとつぶす。

②みじん切りした玉ねぎは水にさらし、水気をきっておく。

③マヨネーズとカレー粉を混ぜ合わせておく。

④①、②、③を合わせ、固ければマヨネーズを追加し、塩こしょうで味を調える。

⑤ほうれん草の蒸しパンを横から3等分にスライスする。

③カレーポテトサラダ20gを平らにのせ、蒸しパンを重ねる。グリーンリーフとハム1枚を折ってのせ、蒸しパンを重ねる。

④ハムで作ったリボンや飾りのついたピックをさして、固定する。


2017/10/25  お知らせ

【クリスマス~年末年始】ご注文受付と配送スケジュールのご案内

クリスマスから年末年始にかけて、商品によって配送期間が異なります。
また、配送休止期間や、弊社店休日もございますので、併せてご案内させていただきます。



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2017/10/22  お知らせ

2017年クリスマス限定ケーキ ラインナップ&ご予約スケジュール

毎年たくさんのご家庭にお届けしている
卵・乳製品・小麦を使わない「すこやかシリーズ」のクリスマスケーキ。

2017年のご予約スケジュールと、ご用意した6種類のケーキについてお知らせいたします。



ご予約スケジュール


■ご予約期間■

2017年10月25日(水)正午 ~ 12月1日(金)23:59まで。


・インターネット・スマートフォン・お電話にて受付いたします。

・事前予約などはお断りしております。

・すべての商品が限定数でのご用意のため、予約期間内であっても、限定数に達した商品からご予約受付を終了させていただきます。



■お届け期間■


2017年12月21日(木) ~ 23日(土・祝)



■ご注意ください!■


・お届け期間内でのお届け日のご希望は承りますが、時間帯のご希望は対応いたしかねます。

・ケーキは冷凍でお届けします。

 解凍時間を考慮して、ご使用の前日までのお届けをおすすめしています。

・クリスマス限定商品は送料込の価格設定です。

・クリスマス限定商品とその他の商品の組み合わせでのご注文はお断りさせていただいております。


 


ラインナップはこちら!


★【新商品!】クリスマス豆乳レアケーキ

3850円 (税別・送料込)
当店だけの限定販売です!
いままでにない、まるで”レアチーズケーキ”のような味わい!
ほんのり酸味をきかせた豆乳レアムースに、ベリージュレがアクセント。
ラズベリージャムでかわいらしいマーブル模様に仕上げました。

ストロベリームース ストロベリームース(断面)




★クリスマスココアケーキ
3600円 (税別・送料込)
米粉ココアスポンジで刻みマロン入りの豆乳クリームをサンド。
たっぷりの豆乳ココアクリームを絞りました。

チョコレートケーキ チョコレートケーキ(断面)


★クリスマスフルーツケーキ
4000円 (税別・送料込)
当店だけの限定販売です!
「すこやかフルーツケーキ」をクリスマスだけの特別仕立てに。
米粉で作ったスポンジで黄桃・豆乳クリームを2層にサンドし、黄桃・マンゴー・洋なし・ラズベリー・若桃で華やかに仕上げました。

フルーツケーキ フルーツケーキ(断面)


【人気のキャラクターケーキ】 

各種 4300円(税別・送料込)
米粉で作ったスポンジで黄桃・豆乳クリームをサンドし、黄桃・ぶどう・洋なし・ラズベリー・若桃をトッピング。
キャラクターケーキには、専用のオーナメント・付属品(おもちゃ)がついています。


★仮面ライダー ビルド


仮面ライダーケーキ キャラケーキ(断面)


★妖怪ウォッチ


妖怪ウォッチケーキ キャラケーキ(断面)



★キラキラ☆プリキュアアラモード


プリキュアケーキ キャラケーキ(断面)



2017/10/08  お知らせ

[予告]2017年クリスマスケーキのご予約について

今年も残すところ2か月。

ショップではクリスマス限定ケーキのご予約に向けてただいま準備中です。

 

クリスマスケーキのご予約開始は10月25日(水)正午~

 

クリスマスのためのスペシャルな新商品に、人気のキャラクターケーキなど、6種類のケーキをご用意しています。

 

くわしいラインナップは、メルマガ・facebookなどで随時お知らせいたします。どうぞお楽しみに!


2017/10/01  お知らせ

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プロフィール

タカキヘルスケアフーズ店長かとうです。商品の話やお得な情報、お客様の声をどんどん発信していきます(o^_^o)

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